1、职业前景
改革开放以来,中国经济高速发展,社会安定祥和,丰富的生活使广大民众更加注重生活保健和科学营养。在“两会”上,“推进公众营养改善行动”,第一次写入国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要(草案)中。这标志着我国营养改善将正式纳入到国家的发展规划中,获得政府的强力领导、大力支持、有效组织和切实管理。表明了我国政府对公众营养改善不仅仅是停留在倡导阶段,而是即将进入全面的规a划和具体实施操作阶段。即将颁布的我国首部《国民营养条例》出台后,所有的医院、幼儿园、学校、社区及餐饮等都要配备专业营养师。
国家劳动和社会保障部于2005年10月25日正式发布了从事营养指导、营养与食品安全知识传播的“公共营养师”等11个新职业。据有关权威机构预测:公共营养师将成为未来5年内最热门职业之一。
2、就业方向
临床营养师:主要在医疗卫生机构从事营养治疗、护理;在医药企业从事药品研发、生产与销售工作;
保健食品营养师:主要从事营养保健产品及健康系列食品的研发、生产与销售工作;
餐饮营养师:主要从事餐饮业高级管理、高级行政总厨以及厨师工作、职业配餐师、点菜师;
美容营养师:主要从事美容保养、手术整容后恢复中的营养咨询与指导工作;
运动营养师:主要从事职业运动员与健身会所中的营养咨询与指导工作;
营养顾问:主要为社区、高级收入家庭及个人、职业病人等提供营养咨询服务等。
3、营养师的工作内容
(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;
(2)进行膳食营养评价、管理和指导;
(3)对食品及配方进行营养评价;
(4)进行营养知识的咨询与宣教。
通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习,最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食;掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群,传播营养健康知识,做好营养餐的搭配;给消费者做营养健康评价,为他们制定健康营养计划,建立健康管理档案;开展营养咨询、指导工作,公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用,还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。
4、培训对象
公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品、保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。
5、培训特色
1)十多年办学经验,正规办学机构
2)专业的课程体系保证学员顺利通过考试
3)权威教育专家独家面授
4)模块化教学,安排擅长老师讲解最擅长模块
5)系统学习方案,老师跟踪指导
6)完善的教务服务体系,未能上课也可赶上学习进度
6、课程安排
班型:中级营养师 课时:56
针对人群:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。
授课内容:医学基础 营养学基础 人群营养基础 食物营养与食品加工基础 食品卫生基础 膳食营养指导于疾病预防 营养教育和社区营养管理基础 技能培训
开课时间:9月份(5月考试)
7、师资团队
贾老师:唐山工人医院主任医师
河北医科大学硕士研究生导师
中国营养学会河北省唯一常任理事
唐山营养师第一人
尹老师:秦皇岛人民医院营养科主任医师
秦皇岛、天津、唐山多家高级酒店、大型企业营养顾问
多年实际工作经验,营养业界资深人士
甄老师:天津医科大学公共卫生系获医学学士
中国农业大学人文学院获农业推广硕士
天津农学院食品科学系教授
多次主讲营养师培训课程,承担全国营养师统考命题任务
地址:秦皇岛奥体中心西三区金色未来教育
咨询QQ:327882222
咨询电话:8061868